做成炸雞?夯到斷貨?韓國沒極限的薄荷巧克力熱潮
蛋餅要加醬還是不加醬?咖哩飯要拌還是不拌?不只台灣,韓國去年也出現了各種關於食物的爭論,如糖醋肉的吃法就分成了沾醬派與淋醬派。其中,薄荷巧克力更堪稱去年的話題核心之一,韓國民眾更因此創造了流行語「薄巧團(薄荷巧克力團,민초단)」指稱喜歡薄荷巧克力的人,反之則有「反薄巧團(반민초파)」與之抗衡,藝人歌手紛紛出櫃(?)宣告自己的喜好也成為粉絲們津津樂道的話題。
31冰淇淋的薄荷巧克力冰淇淋
薄荷巧克力口味冰淇淋最早於1948年,由31冰淇淋美國總公司開發,並於1990年引入韓國,然而被評價為「有牙膏味的奇怪食物」(現在好像也是如此?),一開始並不受好評。但在去年9月,31冰淇淋的薄荷巧克力口味銷售量已僅次於「媽媽是外星人(黑白巧克力與牛奶的三色冰淇淋口味)」、「杏仁巧克力」,來到第三名。根據食品製造商B-R Korea的統計,去年薄荷巧克力冰淇淋的出貨量較前年同期上升了40%。不只是常見的飲料、蛋糕、冰淇淋,薄荷巧克力甚至開始用於炸雞的醬料,民間更製作薄荷巧克力炒飯、泡菜等品項,大舉入侵(?)韓國大眾的日常飲食。
然而,這樣的熱潮也帶來了問題,1月8日,B-R Korea臨時宣布9日開始至15日薄荷巧克力冰淇淋將中斷出貨,但依照各賣場、零售店的庫存量差異,斷貨期間仍可以在部分店家購買。相關人士表示由於民眾需求量大增造成原料供應不足,此外,武漢肺炎疫情造成原料供給困難、以及產品品質的維護也是造成此次供貨不足的主因。
所幸從16號開始,薄荷巧克力冰淇淋已回復正常供貨,但此次斷貨也證明薄荷巧克力冰淇淋的熱度,並不受韓國超強寒流的影響而降溫(反而升溫了?冬天就是要吃冰派請舉手)。大家是「薄巧派」還是「反薄巧派」呢?歡迎來留言與我們分享吧!
新聞參考來源: Money Today,〈”민트초콜릿칩에 무슨 일?” 인기 폭발에 “출하 일시 지연”〉 https://n.news.naver.com/mnews/article/008/0004525853?sid=103
EDAILY,〈배스킨라빈스 ‘민트초코’, 못 판 이유가 이것 때문이었어?〉 https://www.google.com/search?q=%EC%9D%B4%EB%8D%B8%EC%9D%BC%EB%A6%AC&rlz=1C1CHZN_zh-TWTW909TW909&oq=%EC%9D%B4%EB%8D%B8%EC%9D%BC%EB%A6%AC&aqs=chrome..69i57j0i13i30l2j0i13i30i395l7.9145j1j4&sourceid=chrome&ie=UTF-8
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